พิษณุโลก เดินหน้าผลักดันจิ้งหรีดสู่ตลาดโลก

ในพิษณุโลก ในหมู่บ้านชุมชนที่มีกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพืชสมุนไพรทรัพย์ไพรวัลย์ หมู่ที่ 3 ตำบลแก่งโสภา อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก ได้จัดงานเปิดเผยและส่งเสริมการเลี้ยงจิ้งหรีดโดยมี นายภูสิต สมจิตต์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก เป็นประธานในงานนี้ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่มุ่งเน้นในการส่งเสริมการค้าขายจิ้งหรีด “จิ้งหรีดพิษณุโลกสู่ตลาดโลก” และได้ทำการลงนามบันทึกข้อตกลงการซื้อขายจิ้งหรีดล่วงหน้า (MOU) ระหว่าง บริษัท ล้านฟาร์มฮัก จำกัด

ซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในวงการเกษตรและประธานวิสาหกิจชุมชนขวัญใจฟาร์ม ซึ่งเป็นผู้นำของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพืชสมุนไพรทรัพย์ไพรวัลย์ โดยเป็นการกระตุ้นให้การผลิตสูงขึ้นและส่งเสริมการเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าและความต้องการจากตลาดภายนอก นอกจากนี้ยังสามารถสร้างอาชีพเสริมที่จะช่วยเสริมสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนได้อย่างยั่งยืน ในการเยี่ยมชมที่แสนสนุกนี้ นายภูสิต สมจิตต์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลกได้มีความยินดีที่ได้เยี่ยมชมบ่อเลี้ยงจิ้งหรีดที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนพืชสมุนไพรทรัพย์ไพรวัลย์ หมู่ที่ 3 ตำบลแก่งโสภา อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก

โดยเขาได้รับประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นเมื่อได้พบกับบรรยากาศสดใสและพลังงานที่ร่วมรื่นที่มีอยู่ในบ่อเลี้ยงจิ้งหรีดนั้น ในปัจจุบัน นายนนทวัฒน์ บางเอี่ยม กรรมการผู้จัดการบริษัท ล้านฟาร์มฮัก จำกัด ได้เห็นความนิยมของจิ้งหรีดที่มีการนำมาใช้เป็นอาหารสำหรับบริโภคและเป็นอาหารสัตว์ จึงได้ส่งเสริมให้การเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นสัตว์เศรษฐกิจเติบโตมากขึ้น บริษัท ล้านฟาร์มฮัก จำกัด ได้กลายเป็นโรงงานแปรรูปจิ้งหรีดและส่งออกไปทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยได้รับจิ้งหรีดจากกลุ่มเกษตรกรใน 5 จังหวัด ซึ่งประกอบไปด้วย จังหวัดพิษณุโลก พิจิตร อุตรดิตถ์ และเพชรบูรณ์